Fermentácia a zrenie: Pu’er prechádza špeciálnym mikrobiálnym procesom, ktorý obohacuje jeho zloženie o prospešné enzýmy a polyfenoly.
Podpora trávenia: Tradične sa využíva na uľahčenie trávenia ťažších jedál, zmiernenie pocitu ťažoby a nadúvania.
Metabolická stimulácia: Polyfenoly obsiahnuté v čaji napomáhajú regulácii hladiny lipidov a podporujú prirodzený metabolizmus tukov.
Antioxidačné účinky: Vysoký obsah flavonoidov bojuje proti voľným radikálom, prispieva k ochrane buniek a podporuje celkovú imunitu.
Unikátny chuťový profil: Zemité tóny s nádychom sušených plodov, jemná sladkosť a dlhotrvajúca dochuť.
Príprava a odporúčané použitie
Dávkovanie: Odvážte 5–7 g čaju (cca 1 čajovú lyžičku) na 200–250 ml vody.
Opláchnutie lístkov: Krátko (5 s) prepláchnite horúcou vodou (90–95 °C) a vodu vylejte. Týmto sa „prebudí“ chuť čaju.
Lúhovanie: Nechajte čaj lúhovať 2–3 minúty pri teplote 90–95 °C. Podľa chuti môžete čas predĺžiť.
Opakované lúhovanie: Lístky je možné opakovane zaliať tri až päťkrát; chuť sa postupne mení a mierne zosilňuje.
Podávanie: Podávajte čistý, prípadne dochuťte medom alebo kvapkou citróna.
Informácie o produkte a nutričné hodnoty
Vlastnosť
Špecifikácia
Názov produktu
Atomy Pu’er Tea Extract
Typ produktu
Výživový doplnok / Instantný čajový extrakt
Kľúčová zložka
Kyselina galová (Gallic acid) – 35 mg na dávku
Krajina pôvodu
Čína – provincia Yunnan
Charakteristika
Extrakt s vysokým obsahom polyfenolov, ekvivalent 34 šálok bežného Pu’er čaju.
Nutričné hodnoty (1 vrecúško / 1 000 mg):
Kalórie: 0 kcal
Sacharidy: < 1 g (0 %)
Bielkoviny: 0 g (0 %)
Tuky: 0 g (0 %)
Sodík: 0 mg (0 %)
Kyselina galová: 35 mg
Výrobný proces extraktu Pu’er čaju
Fáza
Popis
1. Zber (Harvest)
Ručný zber čajových lístkov z vysočiny Yunnan v Číne.
2. Sušenie (Dry)
Prirodzené sušenie čajových lístkov na slnku.
3. Fermentácia (Pile Fermentation)
Prírodná fermentácia v kontrolovanom prostredí zvyšujúca obsah účinných látok.
4. Extrakcia (Hot Water Extraction)
Horúcovodná extrakcia aktívnych zložiek čaju.
5. Sušenie (Spray Drying)
Sušenie rozprašovaním pre zachovanie maximálnej čistoty a stability extraktu.
Zaujímavosť: Proces fermentácie je chránený patentom a zabezpečuje až 34-krát vyšší obsah kyseliny galovej než bežný Pu’er čaj.
Čo je kyselina galová (Gallic Acid)?
Vlastnosť
Popis
Typ látky
Polyfenolová zlúčenina – prirodzená súčasť katechínov.
Účinky
Antioxidant, podporuje zdravý metabolizmus a chráni bunky pred oxidačným stresom.
Obsah v produkte
35 mg / 1 g extraktu.
Ekvivalent
1 g extraktu = kyselina galová z 34 šálok bežného Pu’er čaju.
Upozornenia a skladovanie
Upozornenie: Produkt obsahuje kofein, ktorý môže spôsobiť nervozitu alebo nespavosť. Ak ste tehotná, dojčíte, užívate lieky alebo máte zdravotný problém, poraďte sa s lekárom. Nepoužívajte v prípade alergie na niektorú zo zložiek.
Skladovanie: Uchovávajte v suchu, chlade a mimo priameho slnečného žiarenia, najlepšie v hermeticky uzavretej nádobe. Spotrebujte do 12 mesiacov od otvorenia.
Objednajte si tradičný Pu’er čaj a doprajte svojmu telu aj zmyslom pravú čajovú ceremóniu – každý deň!
-1.png)